Пажитник, або як його ще називають — шамбала, фенугрек чи гуньба сінна — це рослина, що дедалі частіше з’являється в раціонах українців. Її цінують за лікувальні властивості, багатий вітамінний склад і приємний смак у стравах. У цій статті дізнаєтесь, де в Україні росте пажитник, як виглядає пажитник, що допомагає лікувати пажитник і які є правила його вживання.
Де росте пажитник в Україні?
Хоча пажитник не є традиційною для України культурою, його цілком успішно вирощують на присадибних ділянках і фермах, особливо в західних регіонах. Зокрема, відомі випадки культивування цієї рослини на Львівщині, зокрема у Золочівському районі. Пажитник добре росте на глинистих, сонячних ґрунтах і не потребує надто складного догляду.
Як виглядає пажитник
Пажитник — однорічна рослина заввишки 30–60 см з трилистими листками, жовтуватими квітками та стручками, що містять насіння. Насіння пажитника дрібне, жовте або світло-коричневе, має специфічний запах і гіркуватий присмак. Фото пажитника часто можна знайти на спеціалізованих ботанічних або фермерських сайтах.
Лікувальні властивості пажитника
Ця рослина використовується у фітотерапії завдяки своєму багатому складу — містить білки, сапоніни, фітоестрогени, залізо, калій, вітаміни A, B, C. Основні лікувальні властивості пажитника:
- Знижує рівень цукру в крові;
- Сприяє покращенню травлення;
- Має протизапальну дію;
- Підвищує імунітет;
- Покращує лактацію у жінок;
- Сприяє гормональному балансу.
Що допомагає лікувати пажитник
Завдяки своїм властивостям пажитник допомагає при:
- Цукровому діабеті (тип 2);
- Проблемах травлення (здуття, слабке перетравлення);
- Болях у горлі та кашлі;
- Порушеннях гормонального фону;
- Недостатньому виробленню грудного молока у жінок;
- Хронічному запаленні та артриті.
Його рекомендують у вигляді порошку, насіння, олії або чаю.
Як правильно заварювати чай з пажитника
Заварити пажитниковий чай дуже просто, а користь — помітна вже за кілька днів регулярного вживання.
Покрокова інструкція:
- 2 ч. ложки насіння залити склянкою води;
- Залишити на 2–3 години або на ніч;
- Потім прокип’ятити 5–10 хвилин;
- Процідити і пити теплим 2–3 рази на день.
Такий чай допомагає при застуді, слабкості, зниженому апетиті.
Скільки часу можна вживати пажитник
Вживати пажитник рекомендовано курсами до 3 місяців. Після цього варто зробити перерву мінімум на місяць. Безперервне вживання без контролю може порушити гормональний баланс або викликати побічні ефекти.
Користь і шкода пажитника
Як і будь-який рослинний засіб, пажитник має свої плюси і мінуси.
Переваги:
- Натуральне джерело вітамінів і мікроелементів;
- Багатофункціональність — для чаю, настоянок, косметики, страв;
- Лікувальна дія без синтетичних компонентів.
Недоліки:
- Може викликати алергію;
- Понижує рівень цукру — обережно для діабетиків на інсуліні;
- Вагітним та дітям до 3 років бажано уникати.
Чим шкідливий пажитник
Попри загальну безпеку, пажитник може спричинити:
- Зниження тиску або рівня цукру при надмірному вживанні;
- Порушення гормонального фону;
- Печію, здуття, нудоту;
- Алергічні реакції, особливо у людей з чутливою шкірою або органами травлення.
Тому важливо дотримуватись дозування та слідкувати за реакцією організму.
Пажитник — це унікальна рослина, яка при грамотному використанні може значно покращити самопочуття. Але, як і будь-який засіб, вимагає поміркованості. Перш ніж починати курс — проконсультуйтесь з лікарем
